Паста с томатами и базиликом

Вам понадобятся:

50-70 г сливочного масла,

1 ст.л. сушеного базилика или 2-3 веточки свежего,

2-3 крупных помидора,

1 ст.л. винного или бальзамического уксуса,

соль, перец по вкусу

Поставьте кипятиться воду для пасты.  На кастрюлю установите широкую миску, положите в неё масло и зелень . Когда масло растопится, положите крупно нарезанные помидоры , влейте уксус, посолите, поперчите, перемешайте и держите еще 2-3 минуты. Когда вода в кастрюле закипит, снимите миску и всыпьте в кастрюлю пасту. Пока она варится, слегка потолките помидоры вилкой или раздавите руками. Когда паста готова, слейте воду и выложите пасту в соус. Хорошо перемешайте, чтобы паста впитала соки, разложите по тарелкам, посыпьте тёртым сыром.

Приятного аппетита♥️